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招满工人之后，响亮食品厂正式开业。
主要是生产炒货、干果，诸如炒花生、炒瓜子、松子、榛子、山核桃等。
为了增加销量，项南不仅派出推销员，跟超市、百货做地推，而且还在电视台、报纸、杂志上大做广告。
他手里有的是钱，自然不怕花钱，而且他知道，酒香也怕巷子深，没宣传就没有销量。所以就是硬炒，也要把响亮这个牌子打响。
果然功夫不负有心人。通过一系列大手笔的宣传之后，响亮的牌子算是打出去了，而产品的销量也还是不错的。
新世纪初，虽然出现下岗潮，经济动荡，但其实gdp增速却很快，二零零零年的gdp增速就高达百分之十。
经济面总体向好，因此像干果、炒货这类休闲食品还是很受欢迎的。
而桦林农业发达，瓜子、花生、松子、榛子等产量高，质量高，而且成本也可控，因此响亮食品厂的产品，可以说是物美价廉。
再加上宣传有力，所以产品产销两旺。
开业第一年，就已经收回成本，年收入高达百万人民币。刨除原料成本、工人工资、水电房租、设备折旧，企业赋税等之外，还有十好几万的利润。
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