但是，野猪就不一样，弄个野猪后腿，然后剥皮冷冻。冷冻也是很有讲究的，不是一味的冻成冰棍，而是当肌肉组织中的液体刚刚形成冰花的时候，这个时候就是吃的最好时机。
快刀切片，薄如羽翼，筷子夹起放在眼前，真的是晶莹剔透。清凉的组织液冻成的冰花固定了肌肉组织，说实话真的漂亮，红白相间。
但是，这里面有没有虫卵？谁都不知道，绦虫长大了能有好几米，可这玩意的虫卵，不再电镜下是看不到的。
然后，大口咀嚼，嗯！太香了，口齿之间，徘徊着冰脆中夹杂着一股微微生肉的香甜。这就是所谓刺身最讲究的味道。
蛋白分解后反馈出一种糖分的味道。这个味道确实是煮熟后的蛋白无法比拟的。
这位老板就爱好这一口，到了查克县，草原羊、草原牛吃腻味了。带着一帮人，满草原的射野猪，射其他野物犯法，而野猪倒是无所谓。
在边疆有个特殊的职业是内地没有的，那就是猎人。
真的不是吹牛，当初张凡第一次遇上这个职业的患者，说自己的职业是猎人的时候，张凡还以为患者逗他呢。
边疆森林和草原的结合地，有一群数量很少的人，他们有持枪证，职业真的是猎人。
绦虫可怕的不是它的长度，可怕的而是它的潜伏期和病程。
内容未完，下一页继续阅读