用薄麻布将剁碎的鱼肉包好后挤出来，不过不能这样说。她煞有其事地郑重回答：“当然是一根根挑出来，所以才那么少，否则的话，我不会多做点卖？”
他们也一根根挑，老板还亲自试试，结果鱼肉里依旧有没挑干净的刺，而且鱼肉做成丸子后，一下水就散开了，没有这样无论生熟都是整的。
看来这确实是物有所值，老板也只有放弃：“后天早点来。”鱼丸贵是贵了点，可过来的旅客都说好吃，愿意花大价钱。
希宁知道有戏了：“后天可能要断一次，四天后我送来。”
老板心中一惊：“有人预定了？”
“这个嘛……”
越是支支吾吾，越是有问题，这个镇上，就算就他们一家旅店，可那么好吃的东西，谁不想吃？
“我们都认识了那么久了。”不久，才一个半月，老板舔着脸：“能不能以后就卖给我一家？这每次我都没少你东西，有啥不要的，第一就想到了你，帮你留着，还不要你钱。”
就这些破碗烂布的，不过也算是份人情。希宁装作考虑的样子：“好吧，不过这价格就不行了。”
“好商量，你说。”老板当然有点急，毕竟这鱼丸口感好，独一份更好。
于是希宁将价格从二斤五十个铜币提高到十斤三个银币，每次送二斤，一周至少送十斤，只供给旅店老板。
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