原本嬴飞羽是不打算制造啤酒的,但瞧了瞧手中的小龙虾,总觉得有点遗憾,所以勉勉强强的答应下来。
反正也就是出个制造方法而已,剩下的他可就不管了!
至于什么时候能够酿造成功,就看酒坊的那些工匠们了!
“多谢太子殿下……!”
见他点头,老货们赶紧拱手道谢。
其实啤酒的酿造方法并不难,只要将麦芽粉碎,再加入一些大米等辅料,和温水进行搅拌,加热到一定的温度后进行糖化,过滤杂质,留下澄清的麦芽汁。
将这些麦芽汁加入啤酒花,煮沸后冷却进行发酵即可!
不过在这个时代,啤酒花还不叫啤酒花,而是叫做蛇麻花,是一种药材,能够利尿安神,健胃消食!
将他加入到啤酒当中,不仅可以调节啤酒的口感,还可以防腐和澄清麦芽汁!
回到宫内,嬴飞羽便将这些都写了下来,派人送到了酒坊!
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