苏岑寅时就已经起了,睡得早,倒也不是很困,到了这时已经将着面给揉好了,正等着发酵。
肉馅多,光是剁也要些时间,先将着肥肉给剔除一些,留着打算熬猪油。
先将着肉切成小块,再来剁成肉沫。
“咚咚咚”的声音在院子里传出来,将着谢钰给吵醒。
谢钰还记得今儿要给私塾里面送包子,强撑着身子从床上爬了起来,来到厨房一看,苏岑已经将着东西给准备得差不多了。
见着他来,苏岑道:“来得正好,烧点热水。”
包子量多,不好等着包完了再蒸,打算边包着边蒸。
苏岑揉完面之后,刚点燃的灶,里面放着的是昨晚没有喝完的木薯糖水。
加热了一下,准备等会喝点儿。
四斤肉,装了满满的一大盆,等调好调料后,谢钰的水也差不多要开了。
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