蒸着的时候，苏岑将红豆沙和蛋黄分成一个个的小球，没有准备多少份，就够几个人吃的。
然后再准备外皮。
在一个大碗中，将面粉、糖和盐，搅拌均匀，牛油切块放入面粉中，用手指搓揉至松散，如同沙状。
再逐渐加入适量的水，搅拌成光滑的面团，然后静置。
这时候，麻薯已经蒸好，苏岑将它搓成小球，将红豆沙包裹住一个蛋黄，然后再包裹住一小块麻薯，搓成圆圆的形状。
这种做法倒是少见的人，不由得让婉娘多看了她几眼。
将静置好的面团分成小块，擀成薄片，再将麻薯的内陷放在面皮中央，轻轻包裹住，捏紧封口，搓成圆球。
将包好的蛋黄酥放在烤盘上，表面刷上一层蛋液。
最后放在烤炉里面，苏岑的动作比其他的人多上一些，等着蛋黄酥出锅的时候，已经是最后了。
烤炉里飘荡出来的阵阵香味，让人不由得感叹一句：“好香啊。”
空气中弥漫着奶香和细腻的蛋黄香味，让人忍不住多吸了几口。
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