有了之前的经验,他们自然注重保暖。
却是用了几种方法,有放在炕上捂被子的,有放进瓷坛里密封的,还有用稻草保暖的,把所有能想到的办法全部都试了下。
叶来金蹙着眉头道,“这毛可不算长,也不知道行不行。”
叶来银也不甚清楚,沉吟着道,“要不先做一半试试看?其它的继续放着,瞧瞧到底能长成什么样。”
“好,就这么办。”
两人商量着先不动手,等明儿关修远父子、叶世田父子到后,大家一起做。
头回做腐乳没甚经验,加上天气异常寒冷,他们吃不准需要发酵多少天合适。
就商量着淹制好后分做四份,十天后开第一坛,若是发酵的好也就罢了,若是不成,五天后再开一坛,若是还不成,就再等五天。
“赶明儿让关兄弟都写上日子,省得混了。”
要分做几批来试,每一批还要分成几份,不把日期记好,极易混淆。
叶来银忽然说道,“嘿,将将忘记请关大哥帮我念信了。”
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