消防战士听到这话，只能无奈回头。
林意突然问道：“你有没有什么想吃的饭？当然仅限于用鱼能做出来的菜。”
消防战士还以为林意要给自己加餐，连忙摆手，“不用单独给我做，你们吃啥我跟着吃就行，我这都是皮外伤，就算是吃麻吃辣都没关系？”
林意听到这话，打趣道：“又麻又辣，那麻辣鱼块也没关系吗？”
突然，林意愣住了，麻辣鱼块不就是既美味又便于运输的菜吗？
消防战士还真想吃麻辣鱼块呢，“林连长，我能吃辣，你要是真的做麻辣鱼块，那就多放点辣，我还想提提神呢。”
既然有了菜谱，林意立刻动手，开始分割起鱼块来。
鱼头鱼尾先留着，只用鱼身上的好肉，洗净切块拿胡椒粉盐巴淀粉先腌制着，然后起锅烧油。
油温五成热，下入鱼块开始炸，炸鱼块的火候很重要，火不能大，否则容易糊，也不能小，否则炸的不够嫩。
林意的两点厨艺对上大锅饭来说，完全够用，对火候的掌握自然非常好。
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