前不久，我们刚刚从柳市请了一直专业做螺蛳粉的厨师团队过来，给我们做螺蛳粉，受到了广大员工们的一致好评。不过呢，这也让整个园区臭了好几个周，让不少人都吐槽了好久。”齐广昆笑着说道。
听到齐广昆的话，吴浩和张俊闻言也笑了起来。这件事情他们也听说了，说是齐广昆他们从柳市请了几个做螺蛳粉的师傅到基地内做螺蛳粉，让整个基地臭了好几个周，据说还被前来参观游览的游客吐槽了，并上热搜了呢。
想法是好的，不过也悠着点。不是每个人都喜欢这种重口味食物，所以在引入之前要准备充分，别再弄的整个园区臭了几个周这种事情了。吴浩笑着打趣道。
您放心，这方面我们以后一定注意。齐广昆应了一句，然后冲着吴浩笑道：“螺蛳粉来过后，就有不少人在内部社区论坛中留言，强烈安利臭豆腐呢，得到了很多人的支持。
不过还是被我们否掉了，这种重口味的食物还是太小众了，不是谁都喜欢的。”
呵呵，注意一点就行了。吴浩肯定了一句，然后面色认真冲着齐广昆说道：“再次之外，食物安全方面也一定要注意，尤其是在食材来源，烹制方法方面，一定要严格管理，避免出现大的事物安全事件。
基地距离周边城市都比较远，距离大的医院也比较远。一旦发生这类食物安全事件，肯定是来不及送医的，所以这方面一定要注意。”
您说的很对，这方面也是我们一直以来严格管控的重点，所有的食材来源必须要有清晰的供货单，并经过了检验检疫以及农药化验手续。然后在这些食材送来后，我们还会进行复验，确保不会让有问题的食材流进厨房，流入大家口中。
在餐厅管理方面，我们也是严格进行卫生管理，保证所有餐食的安全卫生。并且还将会不定期对餐厅的食物进行取样抽查化验，对餐厅环境进行彻底检查，一旦出现问题，立即对其进行关停整改，绝不留情。
除此之外，鉴于咱们基地医疗资源有限这方面的问题，我们也多次组织了咱们基地卫生服务中心的医生护士进行应急情况演练，确保在出现紧急事件的时候能够进行从容应对。
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