古争不会自己吃肉,让别人连汤都喝不上,干脆就按照市场价来,只要以后能保证他的供货量就行。
进价八十一斤,还要算上运输费,每天高铁来回运输,加上只有四十只烧鸡,运输成本并不低,还好有四十只桶子鸡分担了运输费,不然运输费还会更高。
即使如此,真正运到店里每斤也要加上二十块钱,相当于他们的成本就是一百元一斤。
一百一斤的成本价,店铺和员工成本都没计算,计算上这些,卖一百八十八确实不算高,毕竟开店是做生意,也需要利润。
至于桶子鸡,是因为桶子鸡用了更好的原料,原料上的成本过烧鸡,所以价格就高一些。
桶子鸡邵师傅卖九十一斤,利润比向明高一点,可也没到十块钱,大概八元左右,也正因为如此他根本不愿意多做这类桶子鸡,除了高段顾客定做,根本不在店里销售。
一斤八块的利润,和普通的桶子鸡差不多,可成本却高出了好几倍,换成任何人,都会选择成本更低的货源,向明例外,他是答应了自己的师傅,遵守着承诺。
两种新食物摆出来后,一些好奇的人去买点尝了尝。
烧鸡和桶子鸡采用的都是卢采鸡,全是大个,基本都是几人一起买一只,吃过的人全都竖起了大拇指,这烧鸡的味道果然没让他们失望,很不一般,特别是喝着鸡血汤,吃着烧鸡,别提有多舒坦。
既然味道好,那价格贵点他们也能接受,当天的四十只烧鸡和四十只桶子鸡,半天就卖完了。
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