“主料黑龙蝎,中等级别食材。”
古争扫了一眼,开口说了一句。
“呼……”
对着黑龙蝎深吸一口气,古争再度开口:“这道黑龙蝎为炭火烤制,所用炭火为漠枣果柴,烤前黑龙蝎用沙耶酒腌制过三分钟,沙耶酒中放有宁清叶、珍珠花。烤制过程中所用的烧烤油,为沙漠游蛇的护心油,熬油的过程中加入了天祁、石苺、地塔三种香料,烤制过程中用了控火诀催火,用了控水诀锁水。”
乔白的眼睛瞪大,他知道古争厉害,但他没想到古争只是看了闻了,所说的话就一丝不差。
“前辈,晚辈佩服!”
乔白本来是打算将他的创意告诉古争,但如今他根本兴不起这样的兴致,他觉得他的那些创意在古争的眼中,真的就是不值一提。
“黑龙蝎为地域性很强的食材,整个洪荒中只有少数的几片沙漠才有出产。在一般人的眼中,黑龙蝎为不可食用的毒物,然而,黑龙蝎的毒,经过特殊的处理之后就不再是毒,而是一种能够提鲜的天然调味料。只不过,这种调味料只对黑龙蝎肉和黑龙蝎的壳有效,对于别的食物则是不行,你会带来碳烤黑龙蝎这种偏门菜肴,且还烹饪的不错,这出乎了我的意料。”
小小的褒奖了乔白一下,古争拿起快子夹起一只碳烤黑龙蝎。
没有像乔白第一次吃碳烤黑龙蝎那样,向着要把壳子给剥掉,古争是直接开吃。
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