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第441章 百年老店 (2 / 5)

作者:落寞的蚂蚁 最后更新:2022/1/7 9:42:01
        她一来就指出,目前名厨制造的产品种类略显单一的问题,这一点和西式快餐比起来确实略有不如。

        就比如中式快餐,总是单人份的套餐,一份饭,加一个小菜,或者一杯饮料,就完了。

        而西式快餐,却有各种各样的小吃组合,还有各种家庭套餐,儿童套餐,能够满足各种不同需要的消费群体。

        家庭套餐,能够满足全家出来消费的群体,价格上更加优惠,儿童套餐能够满足带娃出来消费的家庭,甚至家庭套餐里面的玩具,都能引来孩子们消费。

        还有各种小吃套餐,能够满足那些公司白领下午茶的需求,或者是那些逛街逛累,就像休息吃些小吃,不太想吃饭的消费者的需求,等等。

        还真别说,这些以前还真都是肖锋他们忽略的盈利空间,以前他们只关注到主食方面,还真没想出这些不同的套餐组合。

        尤其是那些小吃套餐,更是让肖锋觉得大有可为,现在他的工厂里,都可以生产鱼丸,牛丸,香肠之类的小吃了,而且都是添加了异界蘑菇粉的小吃,口味特别的不错。

        如果把这些鱼丸,牛丸之类的拿来做成小吃,效果肯定非常不错,而且薯条,薯格之类的做起来也并不难,加入一些西式小吃,也更利于吸引顾客。

        尤其是将来名厨制造打算国际化经营,到海外扩张,难免要推出一些符合当地人口味的特色餐饮,光是坚持华国餐饮可是不行的。

        君不见那些在欧美的中餐馆,都已经按照当地人的口味调整了口味和做法了吗,而且中餐店里,连带制作一些西式的小吃也在正常不过。

        肖锋觉得这田青的提议非常好,当场就拍板录用了她,并且安排她作为周静的副手,帮助周静丰富产品线,同时也调整经营的策略。

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