事实上食补这个说法，在国内也一直广为流传。
而且广大老百姓最为传统的理解就是以形补形，吃什么补什么。
这个理论从某些角度上来讲，倒也不为过。
就比如想要长肌肉，最好的办法就是多吃肉，吃更多的优质蛋白质。
这也是西方现代营养学里承认的。
但是有些食补的方法，在现代营养学的验证下，已经早就被确认是一种谬论了。
比如吃粥养胃，事实上现代营养学和医学界，对粥，以及吃粥后人体的反应，进行了各种测试。
得出的结论就是，这完全就是一种垃圾食品，而吃粥养胃更是一种无稽之谈。
就比如粥水，就是快碳，里面就是糊化反应的米饭。
吃了之后，能被人体快速分解成葡萄糖，然后引起胰岛素分泌。
当胰岛素分泌过多，就会导致那点粥水很快被消化。
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