白酒的度数有明显提高，葡萄酒稍差，但也浓郁了不是一星半点，起码这会儿得有三十左右的酒精度。
白酒要更高一点，但离酒精还远。都达不到六十度。
唐代的白酒和现代的白酒不是一回事儿，是指白色的米酒。就是李白诗里千文一斗那种。度数大概相当于普通啤酒。
而平时老百姓常喝的那种，是杜甫诗里三百文一斗的浊酒，是用米酒为酒基调出来的，没经过发酵，不能用来蒸馏。
贫富差距一下子就拉出来了。
这种酒的度数更低，喝的时候还要加饧，也就是糖。更不如说是一种含酒精饮料。
唐代的这些诗人们在写诗的时候不仅仅会夸大和幻想，很多时候还会把喝饧汤写成喝酒。其实就是糖水。
不过唐代也有蒸馏酒卖，也用的是上好白酒来蒸，只不过蒸馏的工艺有待改进。
蒸出来酒酒精度差不多能达到十五度以上，少有二十几度的，这种酒那就是只有相当富贵之人才能喝到了，相当昂贵。
张军尝了酒，又去那具特制的釜甑处看了看，听家仆讲了一下他们的工作流程。
“不错，凡蒸房诸人，每人去管家处取钱五百，日后尚需努力。”
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