张军点了点头，看着何如在问：“即如此，何局正可愿屈居本府总酿司？”
张军手里没有这方面的专业人才，这事儿关系重大，从民间选择也不合适，于是就打起了良酿局的主意。
良酿局虽然是光禄寺下部门，但事实上官小职微，除了有些油水以外，仕途上一片渺茫。基本上没什么晋升空间。
良酿司虽然只是张军的府内部门，但官职比何如在现在的正九品上可高多了，是从五品上的郎中，晋升空间也要大的多。
唐代的司局就是平级部门了，是从五品上职务，是高级官员的入门级别。
何如在并没有一口应承，反而是坐在那考虑了一会儿才拱了拱手：“敢问太保，若如在附从，良酿局属该如何？”
张军点了点头，对他的反应感到满意：“并行就是，你即是良酿局局正中官，又兼本府总酿司，其间自行把握便是。”
一套班子两块牌子嘛，多简单点事儿。
何如在又想了一下，这才起身施礼：“如在不才，得郎君看中，敢不尽瘁。”
张军点了点头，抬手拿过纸笔。“即如此，某与你细说。”
张军给何如在讲了一下新酒坊的功能，生产蒸馏清酒。具体工艺的事情不用说，只是讲安排。
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