晚上杨东旭依然在饭店里盯着，他没有上二楼，而是在后院，看着那些传菜，端菜的服务员，以及后厨的帮厨和主厨。
不断的提醒先来后到不能随意改动上菜的顺序，以及包厢客人优先服务的理念。从细节上让这些服务员和后厨形成习惯，免得自己定的店柜变成一张废纸条纹。
晚上依然饭店关门，即便后来又来了几拨客人想要订包厢吃饭，也推了。规矩是一点点累积的，既然已经定下，那就按规定执行，至于灵活运用规则杨东旭现在不需要这个。
晚上继续核算一下账目，赚钱数量终于超过了五百，这样让杨东旭心里有了底。
第三天杨家宴继续火爆，名声在王府井大街这一块，甚至整个东城区这边开始传播。
三天之后所有菜肴恢复原价，火爆的场面冷清不少。晚上一算盈利才四百多，比第一天多，但比前两天都要少。
“要不，按照之前的计划，把八折优惠推出去在揽一揽客人？”看着最后的盈利武爱兵提议道。
“既然已经恢复原价了，那就继续执行下去吧，现在降价生意虽然好一点，但却会让人客人觉得我们这边经常打折，于是他们以后就等打折再来吃饭，这样不好。”杨东旭摇了摇头。
听着杨东旭拒绝，玄老头没有什么表情。坐在旁边的纳兰易深意的看了杨东旭一眼，心里暗想，这个小家伙还真想老玄头说的那样，有点不简单啊。
第五天的时候饭店中依然有点冷清和第四天差不多。杨东旭放学回来看了一眼没有太在意，经过这几天营业他心里已经有底，不会像之前那么慌张，所以冷清点就冷清点好了。
吃完中午饭杨东旭准备先回四合院一下，看看玄老头上午又给自己收回来的东西，结果东子找上了门。
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