中秋节的传统美食多种多样，月饼、桂花酒……数不胜数，但今天忍冬要做的是家宴，她从其他传统食物中选定了几样：板栗、菱角、鸭子、南瓜、炒田螺、大闸蟹，还有秋分时节的应季时蔬：秋碧蒿。
广式汤讲究熬制时间长，慢慢熬才能熬出老火靓汤。所以忍冬第一道菜准备先把板栗炖鸡汤做出来。
在锅中加入清水，将焯好水的鸡块及去掉外壳、衣膜的板栗仁、葱段、姜片、料酒一起放入锅中，小火慢炖40分钟后加盐调味即可。
这一道板栗炖鸡汤讲究原汁原味。熬一锅汤，除了基本的材料，就只加盐进去，再就是加点姜片去腥。
考虑到不同人的饮食习惯，忍冬准备了两种主食：菱角粥和老南瓜烧糯米饭。
菱角粥是以菱角为主料制作的药膳，清热利湿，很适合在这种高温天气食用。
其做法也简单，将菱角煮熟后去壳取肉,切碎。粳米洗净加水煮至米粒开花时,放入菱角肉粒煮成稀粥即可。
在忍冬正把糯米饭拿去老火炉上蒸的时候，面馆外传来了少年人们的嬉闹声。
周明月和丁飞白两人走在前面打打闹闹，后面跟着慢悠悠的楚霜，少女依旧是一副冷冷酷酷的模样，但比之从前却多了一分人情味。
见到出门相迎的忍冬，周明月和丁飞白两人眼睛一亮，飞奔着跑了过来，楚霜也不自觉加快了脚步。
“老板姐姐！”周明月一如既往的热情，“反正咱们在家也没啥事，就寻思着早点过来，看看有没有什么需要我们帮忙的。”
内容未完，下一页继续阅读